999元帝王蟹惊现南京大学食堂，神秘下架引关注

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南京大学第九食堂服务升级，多元化菜品受关注

校园美食新风尚，第九食堂试运营受好评

据九派新闻报道，南京大学后勤服务集团近日宣布，第九食堂某窗口试运营期间推出的多元化菜品受到了师生、校友和社会的广泛关注。学校对这一积极反馈表示衷心感谢，并详细介绍了相关情况。

服务升级，探索多元化餐饮服务模式

第九食堂部分窗口目前正处于服务升级与菜品测试阶段，旨在探索更具多样性、更能满足不同需求的餐饮服务模式。自11月1日起，某窗口在试营业期间，曾供应堪察加拟石蟹（俗称“帝王蟹”）作为海鲜食材并售出，以进行宣传推广。

践行校训精神，调整菜式供应

为弘扬勤俭节约风尚、深入践行“诚朴雄伟、励学敦行”的校训精神，负责该窗口经营的餐饮企业已对现有菜式供应进行调整，确保菜式更加丰富多元、实惠亲民，更好地契合大学食堂的基本定位。

持续推出保供稳价举措，努力提升师生饮食体验

近年来，南京大学后勤服务集团始终以服务师生为中心，持续推出一系列保供稳价举措，努力让大家“吃得放心、吃得好”。包括1分钱暖心早餐、7/8/10元的小蓝鲸学子套餐、0.4/0.8元平价素菜、甜/咸两种免费汤品、1.5元阳春面/蛋炒饭、超值早餐套餐、自助调料台等，得到了师生的认可。

未来展望：丰富菜肴品类，提升餐品口味

下一步，南京大学后勤服务集团将进一步丰富菜肴品类、提升餐品口味，给全校师生提供更加物美价廉的餐食和更加优质的服务。将努力强化服务育人功能，让食堂成为“三全育人”体系的重要组成部分。

媒体关注，第九食堂积极应对舆论导向

4日中午，有网友发布截图称，该窗口已将帝王蟹从价目表上移除。对于有网友关心该窗口还会不会继续售卖帝王蟹？一名第九食堂负责人回应称现在没办法回答这个问题，“现在舆论导向（问题）有点大，我们也会进一步完善，做得更好。”记者联系南京大学后勤集团办公室，一名工作人员称自己不具体负责这一块业务，那个窗口还是试营业，在调整。