西贝亏损超6亿内幕曝光:贾国龙自认“爹味”浓,转型打造新价值IP
40
罗永浩与西贝“约架”风波落幕,贾国龙回归一线聚焦主业
快科技1月26日报道,去年9月,罗永浩公开对西贝“高价预制菜”进行吐槽,引发舆论热议。近期,贾国龙与罗永浩的线上之争也告一段落,这场风波逐渐平息。贾国龙表示将不再打造个人IP,回归一线搞好服务
据国内媒体报道,西贝餐饮集团创始人贾国龙近日在接受采访时表示,他将回归一线、聚焦主业,不再打造个人IP。贾国龙坦言,自己不适合打造个人IP,容易激动,表情过于丰富,容易让别人觉得“老贾又在吹牛”,而且有说教的成分。他表示,自己更愿意回归一线搞好服务。贾国龙强调回一线干活的能力,追求食材品质与成本平衡
贾国龙强调,自己回一线干活的能力还是有的,可以选食材,到各个原料基地去比较,选择哪个原料品质更好,成本还低,能做出好菜来,这就是他的追求。西贝预计2025年9月至2026年3月累计亏损超6亿元
据悉,在去年的风波开始之后,西贝试图通过降价扩大客群、重建消费者信任,针对30余道菜品全国降价,降价幅度接近20%。西贝将在今年一季度陆续关闭全国102家门店,占门店总数的30%。贾国龙预计,2025年9月至2026年3月,西贝累计亏损将超6亿元。![]()
益世界获广州市游戏行业协会2025年度“行业标杆企业”“责任担当企业”